為了提高青山紙業(yè)食品安全管理水平,滿足食品用紙生產(chǎn)和市場銷售需要,
本次培訓(xùn)特邀請(qǐng)了福建省最大的認(rèn)證機(jī)構(gòu)福建方圓認(rèn)證的國家注冊(cè)高級(jí)審核員、高級(jí)培訓(xùn)師陳凡老師前來授課,培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括:食品安全管理體系的發(fā)展歷程、推行體系標(biāo)準(zhǔn)的必要性、如何做到標(biāo)準(zhǔn)要求、內(nèi)部體系審核技能及食品安全管理體系與質(zhì)量管理體系的區(qū)別和相似點(diǎn)等,并重點(diǎn)講解了危害分析的臨界控制點(diǎn)控制計(jì)劃案例分析在生產(chǎn)經(jīng)營中的運(yùn)用。
此次培訓(xùn),提高了參訓(xùn)者對(duì)食品安全管理體系的認(rèn)識(shí)和理解,熟悉了體系標(biāo)準(zhǔn),初步掌握內(nèi)審員所必備的知識(shí),為內(nèi)審員能勝任體系有效的運(yùn)行、促進(jìn)體系標(biāo)準(zhǔn)的順利實(shí)施奠定基礎(chǔ)。